Официальный интернет-магазин
О компании
О магазине
8 (800) 600-27-59
logo
Готовьте с Tefal
Назад

Комментарии

Комментарии могут оставлять только авторизованные пользователи. Пожалуйста, войдите в личный кабинет или зарегистрируйтесь на сайте tefal

Кролик с розмарином и кускусом

Кролик с розмарином и кускусом

Количество
порций

4

Время
приготовления

55 минут

Сложность

Режим
приготовления

Тушение

Ингредиенты

  • Кролик – 1 шт.
  • Лук белый сладкий – 1 шт.
  • Морковь – 4 шт.
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Сливки натуральные 22% – 300 мл
  • Розмарин свежий – 3 веточки
  • Перец розовый – по вкусу
  • Оливковое масло для жарки – 30 мл
  • Соль – по вкусу

Приготовление

  • Кролика крупно порубите. Морковь натрите на крупной терке, лук и чеснок мелко порубите.
  • В чашу налейте оливковое масло, установите режим «Жарка». Выставьте 160 °С на 10 минут. Обжарьте кролика, постоянно помешивая. За 5 минут до завершения режима добавьте лук, морковь, чтобы тоже слегка обжарились
  • Добавьте специи, травы, соль, залейте сливки. Закройте крышку и заблокируйте. Установите режим «Тушение» на 45 минут.
  • После окончания режима спустите давление, разблокируйте крышку.
  • Подавайте в горячем виде, например, с кускусом, полив соусом.

Устройства

0

Смотрите также

Холодец

6 порций

1 час 30 минут

Холодец

Запечённые овощи

2 порции

35 минут

Запечённые овощи

Картофель фри

2 порции

35 минут

Картофель фри

Морковный пирог с ванильной сметаной 

2 порции

35 минут

Морковный пирог с ванильной сметаной