Официальный интернет-магазин
О компании
О магазине
8 (800) 600-27-59
logo
Готовьте с Tefal
Назад

Комментарии

Комментарии могут оставлять только авторизованные пользователи. Пожалуйста, войдите в личный кабинет или зарегистрируйтесь на сайте tefal

Куриная грудка в травах

Куриная грудка в травах

Количество
порций

4

Время
приготовления

4 часа

Сложность

Режим
приготовления

Су-вид

Ингредиенты

  • Куриная грудка – 2 шт.
  • Оливковое масло – 4 ст. ложки
  • Соль – 10 г
  • Прованские травы – 2 ветки
  • Чеснок – 2 зубчика

Приготовление

  • Куриную грудку сложите в вакуумный пакет, залейте масло, посолите, добавьте травы. Завакуумируйте пакеты.
  • В чашу налейте воды 2 литра и опустите пакет с грудкой. Закройте крышку и заблокируйте. Установите режим «Су-вид». Установите температуру 62 °С на 4 часа.
  • После окончания режима спустите давление, разблокируйте крышку.
  • Готовую курицу остудите сразу в чаше с холодной водой и льдом прямо в завакуумированном пакете.
  • Затем достаньте грудки из пакета. Нарежьте острым ножом на тонкие слайсы.
  • Подавайте к салату, к отварным овощам или в сэндвиче.

Устройства

0

Смотрите также

Холодец

6 порций

1 час 30 минут

Холодец

Запечённые овощи

2 порции

35 минут

Запечённые овощи

Картофель фри

2 порции

35 минут

Картофель фри

Морковный пирог с ванильной сметаной 

2 порции

35 минут

Морковный пирог с ванильной сметаной