Творожный кекс с изюмом

Ингредиенты

Приготовление

• Замочите изюм в горячей воде на 20 минут. Взбейте мягкое сливочное масло с сахаром до белого цвета, добавьте творог и взбейте массу миксером на малой скорости до однородной консистенции.
• Добавьте по одному яйцу в процессе взбивания. Всыпьте просеянную муку (1 ст. ложку отложите), соль и разрыхлитель. Тесто перемешайте силиконовой лопаткой.
• Откиньте на сито замоченный изюм и просушите на бумажном полотенце, добавьте в тесто и перемешайте.
• Смажьте дно и стенки мультиварки сливочным маслом, обсыпьте мукой.
• Выложите тесто на дно формы и установите режим «Выпечка». Выставьте 160 °С на 40 минут.
• Дайте остыть и вынимайте кекс, перевернув чашу вверх дном. Посыпьте сахарной пудрой.

Устройства